Hauswirtschaft
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Die enormen Potenziale nutzen
Aktuell beschäftigen Nachhaltigkeit und Klimaschutz nahezu alle Branchen – so auch die Altenhilfe. Expertin Christine Klöber erläutert hier im Interview und auf dem Altenheim Bundeskongress...
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Management-Preis würdigt nachhaltige Hauswirtschaft
Die Management-Auszeichnung für besondere Projekte und innovative Konzepte der Hauswirtschaft in der Altenhilfe steht in diesem Jahr erneut unter dem Motto der Nachhaltigkeit. Denn diese wird mit...
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Handreichung: Für die Hauswirtschaft sensibilisieren
Im Auftrag des Niedersächsischen Sozialministeriums hat die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen eine Handreichung zu hauswirtschaftlichen Fragen im Kontext ambulanter Versorgung...
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Das Jahrestreffen für Hauswirtschafts-Profis
Das Thema Nachhaltigkeit wird – nicht nur mit Blick auf die aktuelle Energiekrise – immer wichtiger und nimmt an Fahrt auf: Die Preise steigen, und Lieferengpässe machen die Lage nicht...
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Verpflegung: Es kommt auf die Prioritäten an
Elisabeth Scharfenberg eröffnet den Altenheim Hauswirtschaftskongress, der am 22. und 23. November in Hannover stattfindet. Im Interview erzählt die Vorständin der Korian Stiftung für...
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Ministerin Otte-Kinast: „Projekt mit Signalwirkung“
Die WH Care Holding GmbH stellt sich in einem umfangreichen Projekt gegen die Vernichtung und Verschwendung von Lebensmitteln. Von den Projektergebnissen hat sich die niedersächsische Landwirtschaftsministerin...
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Regional und saisonal genießen
Eine nachhaltige Verpflegung älterer Menschen trägt nicht nur zur Erhaltung und Förderung der Gesundheit bei, sondern hat auch einen positiven Einfluss auf die persönliche Lebensqualität,...
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Mehr Anerkennung für Hauswirtschaft gefordert
Dass Pflegeberufe aufgewertet werden müssen, hört man nicht erst seit Beginn der Corona-Pandemie. Die bayerische Landesbäuerin Anneliese Göller fordert nun, auch einen anderen Beruf...
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Niedersachsens Ernährungsstrategie liegt vor
Wie kann die Lebensmittelverschwendung gestoppt werden? Und wie sieht eine nachhaltigere Ernährung der Zukunft aus? Mit diesen und weiteren Fragen befasst sich Niedersachsens Ernährungsstrategie,...
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Machen Sie mit beim nutritionDay 2021
Für mehr Erkenntnisse und eine bessere Datenbasis zum Thema Mangelernährung sorgt der nutritionDay 2021. Wie es in der Senioreneinrichtung um die Ernährungsversorgung der Bewohnerinnen und...
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dgh: Vorstand im Amt bestätigt
Die Mitgliederversammlung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft (dgh) hat am 23. September 2021 in Hannover turnusgemäß den Vorstand ihrer Fachgesellschaft gewählt. Dabei sind...
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dgh feiert 70-jähriges Bestehen
Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft (dgh) feiert ihr 70-jähriges Bestehen. 1951 in Bad Godesberg gegründet, gilt die dgh heute als führende Fachgesellschaft für Hauswirtschaft...
Hauswirtschaft
Umfrage in der Hauswirtschaft: Pandemie fördert Kooperation
Das bayerische Kompetenzzentrum Hauswirtschaft (KoHW) wollte in einer Umfrage im März von hauswirtschaftlichen Fach- und Führungskräften wissen, welche Auswirkungen die Corona-Pandemie und...
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Hauswirtschafts-Preis würdigt Nachhaltigkeit
Die Management-Auszeichnung für besondere Projekte und innovative Konzepte der Hauswirtschaft in der Altenhilfe steht in diesem Jahr unter dem Motto der Nachhaltigkeit. Sie haben in Ihrer Einrichtung...
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Seniorenernährung mit Genuss und Mehrwert
Eine ausgewogene, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung hat für den Erhalt und die Förderung der Gesundheit älterer Menschen einen sehr hohen Stellenwert. Aber auch die Art und Weise,...