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AWO treibt Klimaschutz in Pflegeheimen voran
Die AWO hat Anfang 2018 das Projekt "klimafreundlich pflegen" ins Leben gerufen. Aus gutem Grund, denn ein durchschnittlicher Pflegeplatz verursacht rund acht Tonnen CO2 im Jahr. Dies fand...
News
Wirtschaftlichkeit und Qualität unter einem Hut
Die Rolle der Hauswirtschaft in Senioreneinrichtungen wird immer wichtiger, die Management-Anforderungen sind enorm – und das unter steigendem Kostendruck. Der neue Bundeskongress pro Hauswirtschaft...
News
So geteilt is(s)t Deutschland
Die Nestlé Studie "So is(s)t Deutschland 2019" zeigt: Das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland hat sich in den letzten zehn Jahren stark verändert. Deutschland is(s)t immer geteilter....
News
Web-Based-Training für die Gesundheitsbranche
Seit 2016 bietet das Gastronomische Bildungszentrum der Industrie- und Handelskammer Koblenz das Fachseminar für Mitarbeiter aus Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen an. Ziel ist es, ein breites Wissen...
News
Hand auf’s Herz: Heute schon Hände desinfiziert?
Händedesinfektion gilt seit langem als eine der wirksamsten Maßnahmen zur Unterbrechung von Infektionsketten. Der von der Weltgesundheitsorganisation 2009 initiierte Internationale Tag der Händehygiene...
News
Führungskräftevermittlung im Fokus
In der Außer-Haus-Verpflegung sind der Fachkräftemangel und der zunehmende Bedarf an Ausschreibungsbegleitung nach wie vor zentrale Themen. Die S&F-Gruppe rückt ihr diesbezügliches Engagement nun...
News
Testsieger Nachhaltiges Engagement
Zum zweiten Mal in Folge erhält apetito catering die Auszeichnung "Prädikat: Testsieger" für nachhaltiges Engagement. Damit hat das Unternehmen in der Riege der Contract Caterer aus Verbrauchersicht...
News
Flexibles Arbeiten als Schlüssel zum Erfolg
Hausgemeinschafts- oder Wohngruppenkonzepte liegen im Trend und bieten viele Möglichkeiten, die hauswirtschaftlichen Kernkompetenzen – Verpflegung, Wäscheversorgung, Reinigung und soziale Interaktion...
News
Alten- und Pflegezentren des Main-Kinzig-Kreises sind Klimaretter
Die Alten- und Pflegezentren des Main-Kinzig-Kreises wurden im Rahmen des "Klimaretter-Tages" mit dem 2. Platz des Klimaretter-Awards 2019 der Stiftung viamedica ausgezeichnet. Mit dem Preis...
News
Auf die Kennzahlen kommt es an
Das Steuern mit Kennzahlen ermöglicht wirtschaftliches Handeln im Unternehmen. Für kostenintensive Bereiche wie Wäschemanagement ist es unabdingbar. Doch welche Kennzahlen gibt es überhaupt und welche...
Blog
Was die Erfindung des Post-It mit Innovationen in der Pflege zu tun hat: Zufriedene Mitarbeiter durch eigenständige Arbeitsgestaltung
Ist ein Mitarbeiter kontinuierlich fremdbestimmt und hat keine Möglichkeiten, sich selbst zu entfalten, führt das bei vielen Mitarbeitern zu einer Frustration. Fördern Sie daher die Möglichkeit...
News
Im Fokus: Hygiene im Gesundheitswesen
Die Internationale Reinigungsfachmesse CMS Berlin 2019 – Cleaning. Management.Services richtet sich vom 24. bis 27.9. gezielt an die Vertreter des Gesundheitswesens. Die Fachmesse bietet einen umfassenden...
News
Demenzkranke im Krankenhaus besser versorgen
Die Versorgung von demenzkranken Patienten während eines Krankenhausaufenthalts soll sich in Niedersachsen weiter verbessern. Gesundheitsministerin Carola Reimann will die Krankenhäuser dabei finanziell...
News
Wissen mit Erlebnisfaktor
Foodservice hautnah erleben – das können Auszubildende aus der Gastronomie- und Care-Branche einen Tag lang bei Chefs Culinar. Bereits zum 5. Mal veranstaltet der Lebensmittel-Großhändler den beliebten...
News
Regional is(s)t gut!
Am 17. Mai 2019 veranstaltet das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) den Bayerischen Kongress Gemeinschaftsverpflegung unter dem Motto "Regional is(s)t gut!" in Nürnberg.