Hauswirtschaft
Hauswirtschaft
Neue Präsidentin beim Berufsverband Hauswirtschaft
Tanja Söhlbrandt wurde zur neuen Präsidentin des Berufsverbandes Hauswirtschaft gewählt. Die 56-Jährige kommt aus Elmshorn und ist Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin in einem Seniorenheim...
Blog
Abhängige Beschäftigung von aus Rumänien angeworbenen Betreuungskräften
Mit Urteil vom 20.02.2020 (Az.: S 20 R 1628/15) hat das SG Stuttgart entschieden, dass Betreuungskräfte aus Rumänien, die durch eine Personalvermittlungsagentur an deutsche Haushalte vermittelt...
Hauswirtschaft
Die nachhaltige Textilbeschaffung voranbringen
Diakonie und Caritas wollen gemeinsam mit dem Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung die Beschaffung von nachhaltigen Textilien in ihren Einrichtungen voranbringen. In...
Nachrichten
Verpflegung von Senioren verbessern
"Eigenständig zu leben und sich bis ins hohe Alter gut versorgen zu können, bedeutet Lebensqualität. Eine gesundheitsfördernde und vielseitige Ernährung spielt dabei eine zentrale Rolle. Offene...
Nachrichten
Fachbeirat sichert breite Vernetzung
Im Oktober 2019 ging das "Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen" (ZEHN) an den Start. Am Montag, 31.8., hat Ministerin Barbara Otte-Kinast 31 ausgewiesene Expertinnen und Experten...
Corona
Tolle Ideen in Zeiten von Corona gesucht
Ihre Einrichtung hat im Zuge der Corona-Pandemie ein innovatives hauswirtschaftliches Projekt erfolgreich umgesetzt, das Bewohner und Mitarbeiter schützt, zufriedener macht und zur Lebensqualität beiträgt?...
Nachrichten
Ressourcen schonen in der Großküche
Um die Verschwendung und Vernichtung wertvoller Lebensmittel weiter zu reduzieren, will Ernährungsministerin Michaela Kaniber auch bei Bayerns Großküchen gezielt ansetzen. Dafür hat ihr Ministerium...
Nachrichten
Hauswirtschaftliche Budgets optimal gestalten
Woraus setzt sich das hauswirtschaftliche Budget zusammen? Wie Sie errechnen, wieviel Geld und damit auch Personal für die Hausreinigung, den Küchenbereich und die Wäscheversorgung zur Verfügung steht,...
Nachrichten
Niedersachsen richtet Vernetzungsstelle ein
Der Bund fördert die Einrichtung von Vernetzungsstellen für die Seniorenernährung in den Bundesländern. Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast nahm heute in Berlin einen Förderbescheid...
Nachrichten
Passt der Speiseplan? Online-Check gibt Feedback
Das Projekt "IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bietet ab sofort einen Online-Speiseplancheck. Mit dem kostenlosen Tool lässt sich schnell...
Nachrichten
Ergebnisse der Umfrage liegen vor
Angst bei Hauswirtschaftskräften in Einrichtungen sowie der Wunsch nach mehr Unterstützung auf Seiten von Lehrkräften und Dienstleistern aller Branchen – gepaart mit der Hoffnung auf steigende Anerkennung...
Blog
LArbG Berlin-Brandenburg zur Vergütung von häuslicher 24-Stunden-Pflege
Das Landesarbeitsgericht Berlin-Brandenburg hat entschieden, dass bei einem Vertrag über eine häusliche 24-Stunden-Pflege die Arbeitszeit der Pflegekraft nicht auf 30 Wochenstunden begrenzt werden...
Nachrichten
Mit Sicherheit in die Zukunft: Gute Chancen für Fachkräfte
Zum Ausbildungsstart am 1. August 2020 tritt die neue Ausbildungsverordnung für die Hauswirtschaft in Kraft. Die Neuerungen in der Verordnung gehen auf den landesweit steigenden Bedarf an Betreuungs-...
Nachrichten
Bayern erleichtert den Einsatz regionaler Lebensmittel
Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Nicht nur in der eigenen Küche. Auch in der Gemeinschaftsverpflegung sollen Lebensmittel aus der Region eine größere Bedeutung bekommen. Bayerns Landwirtschaftsministerin...
Nachrichten
Ist Sauberkeit selbstverständlich?
Der neu geregelte sogenannte Pflege-TÜV findet nach der Corona-Pause ab September wieder Einsatz in der Bewertung der vollstationären Pflege durch den Medizinischen Dienst der Krankenkassen (MDK). KlöberKassel,...