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Hand auf’s Herz: Heute schon Hände desinfiziert?
Händedesinfektion gilt seit langem als eine der wirksamsten Maßnahmen zur Unterbrechung von Infektionsketten. Der von der Weltgesundheitsorganisation 2009 initiierte Internationale Tag der Händehygiene...
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Führungskräftevermittlung im Fokus
In der Außer-Haus-Verpflegung sind der Fachkräftemangel und der zunehmende Bedarf an Ausschreibungsbegleitung nach wie vor zentrale Themen. Die S&F-Gruppe rückt ihr diesbezügliches Engagement nun...
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Testsieger Nachhaltiges Engagement
Zum zweiten Mal in Folge erhält apetito catering die Auszeichnung "Prädikat: Testsieger" für nachhaltiges Engagement. Damit hat das Unternehmen in der Riege der Contract Caterer aus Verbrauchersicht...
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Flexibles Arbeiten als Schlüssel zum Erfolg
Hausgemeinschafts- oder Wohngruppenkonzepte liegen im Trend und bieten viele Möglichkeiten, die hauswirtschaftlichen Kernkompetenzen – Verpflegung, Wäscheversorgung, Reinigung und soziale Interaktion...
News
Alten- und Pflegezentren des Main-Kinzig-Kreises sind Klimaretter
Die Alten- und Pflegezentren des Main-Kinzig-Kreises wurden im Rahmen des "Klimaretter-Tages" mit dem 2. Platz des Klimaretter-Awards 2019 der Stiftung viamedica ausgezeichnet. Mit dem Preis...
News
Auf die Kennzahlen kommt es an
Das Steuern mit Kennzahlen ermöglicht wirtschaftliches Handeln im Unternehmen. Für kostenintensive Bereiche wie Wäschemanagement ist es unabdingbar. Doch welche Kennzahlen gibt es überhaupt und welche...
Blog
Was die Erfindung des Post-It mit Innovationen in der Pflege zu tun hat: Zufriedene Mitarbeiter durch eigenständige Arbeitsgestaltung
Ist ein Mitarbeiter kontinuierlich fremdbestimmt und hat keine Möglichkeiten, sich selbst zu entfalten, führt das bei vielen Mitarbeitern zu einer Frustration. Fördern Sie daher die Möglichkeit...
News
Im Fokus: Hygiene im Gesundheitswesen
Die Internationale Reinigungsfachmesse CMS Berlin 2019 – Cleaning. Management.Services richtet sich vom 24. bis 27.9. gezielt an die Vertreter des Gesundheitswesens. Die Fachmesse bietet einen umfassenden...
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Demenzkranke im Krankenhaus besser versorgen
Die Versorgung von demenzkranken Patienten während eines Krankenhausaufenthalts soll sich in Niedersachsen weiter verbessern. Gesundheitsministerin Carola Reimann will die Krankenhäuser dabei finanziell...
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Wissen mit Erlebnisfaktor
Foodservice hautnah erleben – das können Auszubildende aus der Gastronomie- und Care-Branche einen Tag lang bei Chefs Culinar. Bereits zum 5. Mal veranstaltet der Lebensmittel-Großhändler den beliebten...
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Regional is(s)t gut!
Am 17. Mai 2019 veranstaltet das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) den Bayerischen Kongress Gemeinschaftsverpflegung unter dem Motto "Regional is(s)t gut!" in Nürnberg.
News
Eierfärben macht Spaß
Nachdem die Bewohner des Caritas-Altenheims Marienheim in Amberg in der letzten Woche noch Palmbuschen gebunden haben, färben die Senioren nun gemeinsam mit den Kindergartenkindern des Marienheims rund...
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Auch zu Ostern: Eier ab und zu genießen
Zur Osterzeit werden Eier nicht nur liebevoll gefärbt und versteckt, sondern auch mit Appetit verzehrt. Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) verbrauchte im Jahr 2017 im Durchschnitt...
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Ernährung im Alter ist ein Schwerpunkt
Aktuelle Themen für die Gemeinschaftsgastronomie stehen auf der Agenda des RAL Symposiums Ernährung am 17. Mai 2019 in Bochum. Das Thema Ernährung im Alter steht am Vormittag im Mittelpunkt.
News
Augustinum wird nationaler Pilotbetrieb
Das Augustinum wird Pilotbetrieb im Rahmen der "Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).