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Pilotprojekt in Südtirol startet im Herbst

Wie das Online-Portal "Südtirol News" berichtete, wird Hauswirtschaft im kommenden Schuljahr an mehreren Südtiroler Oberschulen unterrichtet werden. Einen entsprechenden Beschlussantrag hatte der Südtiroler Landtag im Dezember 2016 einstimmig genehmigt.

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Foto: Symbolfoto, Archiv.

Eine Gruppe von Landtagsabgeordneten um den Erstunterzeichner des Beschlusses, Albert Wurzer (SVP), hat die Landesregierung dazu aufgefordert, ein Pilotprojekt für Hauswirtschaft und Ernährung an Südtirols Schulen zu starten. Schülern sollen so hauswirtschaftliche Kenntnisse im Rahmen der Schul- und Berufsbildung vermittelt werden. Ein Konzept hierzu hat Gudrun Ladurner, Direktorin der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Haslach, entwickelt. "Es ist überaus wichtig, dass Hauswirtschaft im Rahmen der Schulbildung noch mehr an Bedeutung gewinnt", so Ladurner gegenüber "Südtirol News". Kochen, Ernährung, Reinigung, Pflege und richtiges Haushalten mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen sollten zu den Alltagskompetenzen aller jungen Menschen gehören, so Ladurner.

Das Pilotprojekt wird im kommenden Herbst gestartet. Die Hauswirtschaft wird in einigen Südtiroler Oberschulen als Schulfach angeboten werden.

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