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Marmelade einkochen wie in alten Zeiten

Im Amberger Caritas-Marienheim (Seniorenheim und Kindertagesstätte) wird Rahmen eines Erdbeertages alljährlich und ganz nach alter Tradition Marmelade eingekocht.

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An die Töpfe, fertig, los! Auch die Männer packten im Marienheim beim Marmelade kochen kräftig mit an. Foto: Daniela Donhauser

Bereits zum Nachtisch stehen frische Erdbeeren auf dem Speiseplan, zum Nachmittagskaffee wird hausgemachte Erdbeerrolle serviert.

Im Anschluss daran treffen sich die Seniorinnen und Senioren, um gemeinsam Marmelade herzustellen, wie sie es von früher her kennen. Dabei lassen sich auch die Herren, die in jungen Jahren kaum am Herd standen, gerne von den Damen unterweisen. Und nach getaner Arbeit lassen sich alle Teilnehmer die Erdbeerbowle schmecken. (Daniela Donhauser)

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